Imane
Né en : 1904 dans la
région de Sidi Ifni au Sud du Maroc(sous protectorat espagnol)
Situation familiale : célibataire
Métier : -(avant
exil) : berger
-(vers 1950) : patron dans
la restauration
Date de l'exil : 1924
Départ : Maroc
Arrivée : Marseille puis
Paris
Pourquoi est-il parti ?
Pauvreté
Arrivé à Marseille, il sorti
du bateau discrètement, du port jusqu' à
la ville et n'avait aucun franc. Il demanda à plusieurs marocains de la
nourriture, son chemin et un hébergeur car il ne connaissait pas la langue
Puis, par auto-stop, il arriva à Paris où il avait de la famille. Son premier
travail était agent d'entretien dans le métro n°1 puis dans les restaurants. Et
c'est là qu'il apprit la restauration et rencontra sa future femme Suzanne
Mouchou avec qui il eût trois enfants.
Il fonda son restaurant « Le petit Mogrador » entre 1950-1960, 11 rue Pot de Fer dans le 5ème à Paris. Comme spécialité marocaine (couscous, brochette d'agneau), le prix du repas était de 25 francs. Lorsque les Français mangeaient chez lui, ils le surnommaient « Mouchou » car il était une personne de petite taille et assez fort mais il avait un fort caractère.
Plus tard, plusieurs
célébrités y ont mangé comme Charles de Gaulle et Jacques Chirac. Il fonda un
second restaurant « Le Mazagran » à Strasbourg Saint Denis qui connut
le même succès.
Il mourut en 1997 et ses deux restaurant ont fermé leurs portes.
Il mourut en 1997 et ses deux restaurant ont fermé leurs portes.
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